Где лучьше покупать чачу в краснодарском крае - Авто журнал Альянс Авто
47 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Где лучьше покупать чачу в краснодарском крае

Краснодарская чача из винограда (виноградная) – цена, отзывы потребителей, особенности продукта

Краснодар, Анапский и Темрюкский районы, юг России – какие ассоциации у вас с ними возникают? Конечно, это курорты, солнце, а также множество различных напитков, изготавливаемых на крупнейших винно-спиртовых заводах Кубани. Краснодарская чача из винограда (виноградная), цена которой в магазине «КубаньАлко» наиболее выгодна, отличается безупречным качеством, о чем говорят и многочисленные отзывы потребителей. И это вполне объяснимо, ведь она изготавливается на современном оборудовании крупнейшего на Кубани завода. Виноградная краснодарская чача изготавливается из винограда, выращенного здесь же – на Кубани, в лучах южного солнца, благодаря чему он наливается соком, насыщается сахаром и становится отличным сырьем для изготовления благородных натуральных напитков.
Краснодарская чача из винограда (виноградная), цена которой определяется производителем, продается в магазине «КубаньАлко» без наценок. Покупатель не переплачивает, получая высококачественную продукцию в необходимых ему объемах. Чача из винограда поставляется в Краснодар и Краснодарский край, а также в северные районы России. Виноградная чача может быть доставлена силами транспортных компаний, с которыми сотрудничает магазин «КубаньАлко», в любую точку РФ. При оформлении заказа обратите внимание на предложения от транспортных компаний, выбрав из них оптимальное именно для вас.

Технологии изготовления краснодарской чачи из винограда

Краснодарская чача из винограда (виноградная) изготавливается фактически не из ягод или сока, а из сухого вина. Из хорошо созревших ягод отжимается сок, на основе которого получают первосортное вино высочайшего качества. Чача из винограда (виноградного вина) – это продукт, получаемый в процессе ректификации. Вино заливается в специальные емкости ректификатора, где его температура поднимается до заданных значений. Спирт испаряется и конденсируется в накопительных емкостях, причем краснодарская чача из винограда (виноградная), цена которой определяется и ее видом, изготавливается из определенных фракций спирта, которые отбираются в различное время на разных стадиях двойной или даже тройной перегонки.
Первичный продукт – это классическая чача из винограда (виноградная), отзывы о которой, говорят о безупречном вкусе, о строгом соответствии напитка заявленным характеристикам (крепости). Содержание спирта в такой краснодарской виноградной чаче составляет 40% (+- 1-2%). Однако производитель предлагает и продукт с более высокой крепостью на уровне 50% содержания спирта. Также в ассортименте производителя и эксклюзивный продукт – виноградная чача двухлетней выдержки. Это уникальный продукт, отличающийся превосходными вкусовыми качествами и красивым цветом. Что говорят отзывы потребителей этого прекрасного напитка? Своим мнением делится Алексей – постоянный покупатель магазина «КубаньАлко» из Краснодара.
«Я пробовал много вкусных и качественных напитков, но краснодарская виноградная чача – это нечто особенное. Цена – просто невероятно выгодная, да еще и скидки предоставляют при оптовых закупках, что очень удобно, когда нужно организовать крупный банкет. А так как я занимаюсь организацией свадеб, для меня это большой плюс. Помимо выгодной цены, краснодарская чача из винограда обладает потрясающим вкусом! Если обычная водка пьется в охлажденном виде, и в лучшем случае она просто безвкусна, то чача обладает приятным виноградным вкусом и ароматом. Она оставляет легкое послевкусие, которое не хочется ничем перебивать – хочется уловить и распознать все нотки букета. Я постоянно беру этот напиток и для себя, и для гостей организуемых мной мероприятий, и еще ни разу не прогадал – всегда остаюсь в выигрыше и по деньгам, и по довольству гостей! Рекомендую!»
О каких же дополнительных скидках рассказывает Алексей? Как можно с еще большей выгодой купить краснодарскую виноградную чачу из винограда южных сортов?

Самые выгодные предложения от «КубаньАлко»

Магазин «КубаньАлко» предлагает своим клиентам цены от производителя, а своим оптовым клиентам предоставляет дополнительные скидки, которые рассчитываются на основании суммы заказа. Существует четыре ступени скидок, благодаря которым цена краснодарской чачи из винограда становится еще более выгодной:

  • Первая ступень – для покупателей с заказами на сумму от 10000 рублей до 19999 рублей. Скидка составляет 3% от суммы заказа, независимо от его комплектации и способа доставки
  • Вторая ступень – для покупателей с заказами на сумму от 20000 рублей до 39999 рублей. Скидка составит уже 6% от суммы заказа
  • Третья ступень – для оптовиков, сумма заказов которых составляет от 40000 рублей до 69999 рублей. Хорошая скидка – 12%
  • Четвертая ступень – для оптовиков, закупающих на 70000 рублей и более. Скидка – 14%

Краснодарская чача из винограда (виноградная), цена которой подкрепляется и положительными отзывами наших оптовиков, может предлагаться и на еще более выгодных условиях для корпоративных клиентов с постоянными крупными заказами – все вопросы поставок обсуждаются в данном случае в индивидуальном порядке. Все, что от вас потребуется, это связаться с представителями магазина «КубаньАлко» любым удобным от вас способом.
Если вас заинтересовала краснодарская чача из винограда (виноградная), цена которой указана в соответствующих разделах каталога, а также в прайс-листе, который вы можете скачать на сайте, то вам нужно зарегистрироваться и оформить свой первый заказ буквально в три клика. Просто выбирайте интересующие вас товары, помещайте в корзину и оформляйте покупку, указывая достоверные данные получателя. Виноградная чача Краснодара будет доставлена в указанный срок выбранным вами способом и вы сможете насладиться ее безупречным вкусом и высочайшим качеством.

Грузинская чача

Рецепт чачи сколько градусов должно быть

Быстрый переход по статье

Для используют сладкие сорта винограда или фруктов. Сначала из винограда выжимают сок на сухое вино.

Затем в жмых добавляют сахар, сбраживают и выжимают крепленое вино. Только после этого приступают к приготовлению чачи.

Для этого в жмых добавляют сахар и воду, после чего брага бродит в течение 1-2 недель. В это время ее перемешивают два раза в день.

Когда брага перестает выпускать пузыри (брожение закончилось), ее заливают в перегонные аппараты и перегоняют, как обыкновенный самогон.

Многие спрашивают сколько градусов в чаче, тут все просто. Во время перегонки крепость чачи меняется от 75-80 градусов в начале перегонки до 40-50 в конце. Чтобы обеспечить необходимую крепость (50-60 градусов), смешивают продукт с разной крепостью и не разбавляют водой.

Как пить чачу

По традиции чачу пьют маленькими порциям (25-50 грамм) перед обедом, обязательно закусывая.

Чем закусывать, каждый решает для себя — в Грузии нет единой традиции на этот счет. В одних местах ее закусывают сладостями, в других соленьями, в третьих мясом, в четвертых запивают сухим вином.

Качественную чачу охлаждают до комнатной температуры, низкокачественный продукт охлаждают как водку, до 10-12 градусов Цельсия.

Неправильное употребление превращает чачу из полезного напитка в яд. Даже во время праздника не пейте больше 200 грамм чачи. Если ежедневная порция не превышает 20-30 грамм, этот напиток помогает в борьбе с болезнями, укрепляет иммунитет и поднимает тонус организма.

Свойства чачи

Сколько стоит чача ( средняя цена за 1 л.)?

Москва и Московская обл.
800 р.

Как вы думаете, кто или что скрывается под интересным и необычным названием чача? Солнечная страна Грузия подарила мировой кулинарной традиции ни одно восхитительное блюдо, которое издавна готовят грузинские повара. Однако, Грузия славится не только своей аутентичной кухней, но и отменным алкоголем.

Чача относится к крепким алкогольным напиткам, которые испокон веков изготавливают грузины. По классификации алкоголя напиток чача относят к бренди, который изготавливают из различных сортов винограда. Поэтому вкус, аромат и цвет чачи поразительно напоминает бренди.

В мировой алкогольной культуре существует еще несколько напитков, которые удивительно схожи с чачей – итальянцы изготавливают граппу или виноградную водку, а болгары, сербы и хорваты национальный напиток ракия, который делают из фруктов по технологии производства бренди. Считается, что только чача, произведенная кустарным или домашним способом может полностью соответствовать старинным грузинским рецептам.

Однако, в наше время хорошо налажено промышленное производство чачи. Для производства алкогольного напитка используют специальные сорта винограда, которые строго регламентированы рецептурой чачи. Сорт винограда Ркацители из Грузии, аджарский Качич, а так же известный абхазский винный сорт Изабелла. Чачу производят при помощи двойной перегонки виноградного сока.

Полученный виноградный спирт небывалой крепости разводят водой и только после этого разливают в бутылки. Настоящую, домашнюю и поэтому “правильную” чачу принято выдерживать в бочках из дерева дуба. Некоторые элитные сорта чачи промышленного производства так же проходят выдержку в дубовых бочках.

Что примечательно домашняя чача минует процесс купажирования, этот напиток никогда не разводят водой, пусть его крепость и достигает до 80 процентов. Это, пожалуй второе, главное отличие после вкуса, магазинной чачи от той, которую вам предложат отведать в Грузии или Абхазии. Именно то, что чачу не разводят водой, помогает напитку сохранить первоначальный терпкий вкус винограда. Правда, есть и некоторый вред от неправильно приготовленной чачи.

Читать еще:  Зимние шины виатти брина нордико в522 отзывы

В состав напитка попадают вредные сивушные масла, это обусловлено прежде всего процессом производства. В промышленности используют специальные фильтры и реагенты, а в домашних условиях грузины и абхазцы очищают чачу при помощи молока и даже жженых костей. Отличителен и удивителен не только рецепт приготовления чачи, но и способ контроля качества продукта.

Дегустатор чачи не пробует сразу же напиток на вкус, а проверяет его следующим способом. В рюмку с чачей специалист опускает палец руки, а потом поджигает его. Жестокий метод, не правда ли? Однако, фокус состоит в том, что чача полностью сгорает и не обжигает руку. Как правило, напиток чача употребляют в чистом виде. В наше время чачу можно встретить среди ингредиентов крепких алкогольных коктейлей.

Существует так же и старинный грузинский коктейль с чачей. В рюмку крепкой 80 градусной чачи могли добавлять лед или фрукты. В давние времена у крестьян Грузии было принято выпивать рюмку чачи с утра перед работой и закусывать обязательно чем-нибудь сладким

Чача приятно обволакивает и дарит тепло человеческому телу, что так важно в суровых погодных условиях при минусовой температуре. До сих пор считается, что ежедневное употребление чачи в маленьких количествах (не более одной рюмки) способствует хорошему самочувствию и долголетию

Где купить чачу и сколько она стоит

Чача, которую изготовили на винных и ликероводочных заводах, продают в магазинах. Если вы хотите попробовать традиционную грузинскую чачу, посетите любую ферму или крестьянское хозяйство. Гостеприимные хозяева угостят вас и, скорее всего, продадут небольшое количество напитка, расскажут историю села или города, поведают о рецепте чачи, который из глубины веков передавали от отца к сыну.

Приобретая чачу не в магазине, а у фермеров и крестьян, вы не только купите действительно «народный напиток», но и пообщаетесь с интересными людьми.

Стоимость чачи в магазине — от 20 лари за бутылку (0,5 литра), стоимость напитка у крестьян и фермеров зависит от многих факторов. Если вы понравитесь хозяину, он недорого продаст, а то и подарит небольшое количество чачи, если не понравитесь, возьмет с вас цену как в магазине или больше.

Чача – традиционный грузинский напиток. Его история насчитывает множество столетий. По способу изготовления напиток напоминает виноградный или фруктовый самогон. Особая культура питья делает чачу не только вкусным, но и лечебным средством.

Продукты питания в Краснодаре

Продаю кизиловый компот. Сбор ст. Азовская. ЭКО. Консервирую на воде из соленого источника.Продаю излишки. Возможная доставка в Краснодар (ФМР ул. Морская или Володарского). 300 руб. за 3 литра.

Купим мелким и крупным оптом мёд 2018 и 2019 года. Кооператив покупает мед на постоянной или разовой основе, цена договорная. — Мёд разнотравие, лесной, цветочный. — Расчет по продукции в тот же день или с отсрочкой (цена выше). — Тара возврат или.

продам Душ для дачи,дома,сада и не только из бочки 20-260 л . 50 Л вертикальный и горизонтальный 1800. 220 л 4500-5000. В комплект входит . бочка,лейка,кран,провода,мерная шкала ,инструкция отправляем в любои регион .т 83517513050,2484829

Компания реализует крупы, хлопья по оптовым ценам в ассортименте. Доставка, самовывоз, отгрузка по России от 20 тонн, РЖД, автотранспорт, оплата наличными/перечислением, работаем с НДС и без. По вопросам сотрудничества звонить в удобное для Вас.

Компания реализует сахар, муку, толокно по оптовым ценам в ассортименте. Доставка, самовывоз, отгрузка по России от 20 тонн, РЖД, автотранспорт, оплата наличными/перечислением, работаем с НДС и без. По вопросам сотрудничества звонить в удобное для.

ООО «ЮСК» готова поставить по вашему адресу САХАРНЫЙ ПЕСОК ГОСТ 33222-2015. Доставка/самовывоз, наличные/перечислением, с НДС и без. По поводу сотрудничества обращаться по телефонам 89654609376, 89002376967.

Компания реализует зерно для проращивания по оптовым ценам в. Доставка, самовывоз, отгрузка по России от 20 тонн, РЖД, автотранспорт, оплата наличными/перечислением, работаем с НДС и без. По вопросам сотрудничества звонить в удобное для Вас время по.

Легендарный Сырный соус от Хайнц с добавлением натурального сыра Чеддер имеет неповторимый вкус и превосходное качество. Соус насыщает любое блюдо ароматом сыра и надолго оставляет приятное послевкусие. Его широко используют как для приготовления.

Особый соус, который получил свое распространение благодаря одноименному салату. Его вкус слегка острый с характерным ароматом и вкусом сыра, анчоусов, чеснока, черного перца и трав. Соус отлично гармонирует со многими блюдами, а также идеален для.

Продаем сахар-песок ГОСТ 33222- 2015.Фасовка 5/10/25/50 кг. Мука в/с и 1 с. от 11 р/кг Масло раст. раф/не раф. от 35р. Крупы в ассортименте. Доставляем в регионы, ж/д и авто транспортом.

. домашняя чурчхела с грецкими орехами в Краснодаре ЗАКАЗ готовиться течение 10 и дней. Натуральный продукт с гарантией. приготовим разные типы чурчхелей, из изюма, из миндаля, из фундука и тд. звоните

22 декабря 2019 г. в 05:56

Закупаем мед крупным и мелким оптом на постоянной основе. Цены в зависимости от сорта и местонахождения. Тел. 89803790130

19 декабря 2019 г. в 08:08

Высушенная грyша, высушены на открытом воздухе под лучами солнца в Чувашии. Урожай 2018г. Продажа от 1 кг. Польза сушеных груш Польза сушеных груш прежде всего проявляется в их использовании в народной медицине. Они используются в качестве.

19 декабря 2019 г. в 01:55

Чтобы приготовить действительно полезный компот, обязательно добавьте в него настоящие сушёные яблоки с приятным и нежным ароматом. Кроме того, сушёные яблоки зарекомендовали себя как прекрасная начинка для пирогов. Перед сушкой яблоки нарезают.

19 декабря 2019 г. в 01:55

Калина замороженная, выращена в Чувашии,продажа от 1 кг. Звоните и заказывайте!

19 декабря 2019 г. в 01:55

Красная икра кеты премиум качества:не горчит,Малосоленая,сухая-очень вкусная. Икра с Камчатки Документы в наличии Возможна проба перед покупкой Фасовка по 0,5 кг Доставка по Карасун.окр-100₽ По остальным районам -200₽ Цена 3300₽ за кг

17 декабря 2019 г. в 07:25

Требуется продавец Требования: рабочий день с 10:00. до 19:00. Обязанности: реализация фруктов и овощей на территории рынка. Условия: Желательно надо иметь санитарную книжку. Условия оплаты труда оговариваются на месте Возраст не имеет значения.

17 декабря 2019 г. в 11:50

Яблочный уксус- экологически чистый продукт, приготовленный из домашних яблок. Цена указанна за 1 литр яблочного уксуса. При заказе от 10 литров возможна отправка ТК «Деловые линии» по стране. Яблочный уксус — это природный продукт. Он.

16 декабря 2019 г. в 09:57

Продаю: молочный (кефирный) гриб, чайный гриб. С древнейших времен используются в народной медицине Индии, Китая, Японии при болезнях ЖКТ. Содержат много целебных веществ: алкалоидов, витаминов, ферментов, гликозидов, ароматических веществ. Научу.

14 декабря 2019 г. в 05:35

Стики Heets Amber, Yellow, Purple, Turquoise Bronze Label , Green Zing, Gold selection Marlboro цена – 70р.от 3 х коробок цена 65 р Установки Iqos 2.4+ цена – 2100р. Устаноки Iqos 3.0 цена – 3200р.

12 декабря 2019 г. в 02:13

Куплю просроченные, некондиционные продукты питания -а именно-кондитерские изделия ( конфеты,шоколад,зефир, пастилу,вафли,печенье и многое другое ), молочную продукцию ( сыры- в любом состояние на пром. переработку,сливки, сметану, творог, йогурты.

11 декабря 2019 г. в 01:58

Компания Главснаб является производителем ингредиентов для предприятий пищевой промышленности.. Одним из направлений нашей деятельности является разработка и изготовление сухих ароматизаторов.Более двадцати лет наша организация осуществляет поставки.

10 декабря 2019 г. в 01:00

Сахарная пудра высокого качества, прямая продажа от производителя. Фасовка в пакетах марки БОПП 0,1 кг, 0,5 кг. и 10 кг., по желанию клиента возможна индивидуальная фасовка. Работаем с оптовыми базами, кондитерскими цехами и розничными магазинами.

7 декабря 2019 г. в 03:07

Виноград с отличными вкусовыми качествами — Мускат Италия и Карабурну. Выращен на виноградниках Краснодарского Края. Возможна доставка и самовывоз. Все вопросы по тел: 9886231959 — Родион; 9897714025 — Виталий.

6 декабря 2019 г. в 02:01

Домашнее виноградное вино, полусладкое красное из винограда саперави, сухое розовое из винограда пино фран, очень вкусное.

5 декабря 2019 г. в 11:09

✔ Купить продукты питания в Краснодаре на доске объявлений Барахла.НЕТ: реальные фото, подробное описание, выбор по параметрам. Все объявления о продаже товаров проходят строгую модерацию и содержат контакты продавцов. Ежедневно тысячи новых частных объявлений в вашем городе.

Читать еще:  Ваз 2107 инжектор максимальная скорость

город-курорт Сочи

ПРЕДСТАВЛЯЕМ ВАШЕМУ ВНИМАНИЮ. ГРАНАТОВЫЙ СОК.
НАПИТКИ ИЗ ВИНОГРАДА, ГРАНАТА, КИЗИЛА, ЕЖЕВИКИ,
И Т. Д.
АДЖИКА, СОУСЫ, СПЕЦИИ, ЧУРЧХЕЛУ
ВАРЕНЬЕ ИЗ СОЧИ.

Доставка по России.
по городу Сочи доставки НЕТ.
Информация на сайте носит справочный характер

Полусладкое
Цвет: Красное
Объем 1,5 литра (+ 0,050гр)

Обладает пурпурно-красным цветом, насыщенным ароматом спелых гранатов,

богатым вкусом с приятной терпкостью и продолжительным послевкусием.

Если вы никогда не пробовали напиток из плодов граната, то порадуйте себя им.

Оно приятно удивит вас насыщенным экзотическим вкусом.
МИНЗДРАВ предупреждает,чрезмерное употребление алкоголя, вредит вашему здоровью!

Полусладкое
Цвет: Красное
Объем 1,5 литра (+ 0,050гр)

Визуальное исполнение базируется на приятном красном цвете, который дополнен рубиновыми и золотистыми переливами.

В основе ароматического букета лежит ягодный колорит, отлично сочетающийся со специями, ванилью и прочими ингредиентами.

Гастрономическая основа выделяется привлекательной сладостью ежевики.
МИНЗДРАВ предупреждает,чрезмерное употребление алкоголя, вредит вашему здоровью!

Полусладкое
Цвет: Красное
Объем 1,5 литра (+ 0,050гр)

Все дело в том, что для ягод винограда характерно высокое содержание сахара и углеводов, полезных микроэлементов и минеральных солей.

Вино фактически содержит небольшую таблицу Менделеева, витамины В6 и В12,Р и РР, С и В1, фолиевую и пантеоновые кислоты, так как в нем сохраняются все ценные качества винограда.

Неудивительно, что потребление 100-200 грамм вина в день помогает бороться с радиоактивностью и анемией, повышает аппетит, стабилизирует давление. Бактерицидные свойства домашнего напитка усилят иммунитет и станут хорошим профилактическим средством от разных заболеваний.

Основное различие связано с содержанием алкоголя и сахара и вине. Изготовление не вызывает особых сложностей, но важно подготовить сырье, тару и оборудование, использовать отработанную технологию. При этих условиях удастся в скором времени выпить стакан белого муската или красной изабеллы, которые порадуют вкусовыми ощущениями
МИНЗДРАВ предупреждает,чрезмерное употребление алкоголя, вредит вашему здоровью!

Полусладкое
Цвет: Красное
Объем 1,5 литра (+ 0,050гр)

Кизил – ягода с необычным вкусом и потрясающим ароматом.
Вино из кизила получается ароматное, с приятной кислинкой,
а по полезным свойствам опережает многие другие ягодные вина.
МИНЗДРАВ предупреждает,чрезмерное употребление алкоголя, вредит вашему здоровью!

Полусладкое
Цвет: Красное
Объем 1,5 литра (+ 0,050гр)

История Хванчкары неразрывно связана с именами двух грузинских князей, Ливана и Дмитрия Кипиани. Молодые аристократы много лет изготавливали напиток по традиционным рецептам для собственного потребления, а в 1907 году представили своё достижение на винной выставке в Бельгии. Вино внезапно заняло первое место, получило золотую медаль и имя «Кипианевское».вина.
МИНЗДРАВ предупреждает,чрезмерное употребление алкоголя, вредит вашему здоровью!

Полусладкое
Цвет: Красное
Объем 1,5 литра (+ 0,050гр)

Киндзмараули – не столовое вино, согласно традициям его не принято пить в больших количествах во время застолья. Для этого обычно выставляются графины белого вина, а полусладкое красное идет на десерт.

Перед подачей грузинские вина киндзмараули охлаждают до 10-12°C, именно эта температура подчёркивает фруктовую свежесть. Бокалы желательно наполнять не больше чем на треть, чтобы уловить характерный аромат.

В плане закуски киндзмараули универсальное вино, прекрасно сочетающееся с мясными блюдами, шашлыками, ребрышками-гриль. Этот напиток подходит и к фруктам (вишне, малине, клубнике), и к десертам, и к классическим винным закускам вроде орехов и сыров.
МИНЗДРАВ предупреждает,чрезмерное употребление алкоголя, вредит вашему здоровью!

Полусладкое
Цвет: Красное
Объем 1,5 литра (+ 0,050гр)

Именно оно полюбилось многим дамам. Сочетание сортов винограда подобрано максимально удачно. Вкус у вина получился очень терпким, но сладким. Несмотря на то что крепость у напитка не слишком большая (15%), отмечается легкий дурман в голове уже после второго бокала. Именно поэтому ценители рекомендуют пить его под хороший мясной ужин. И не более одного бокала. Сахара достаточно – 150 грамм на литр напитка. Состав вина «Черный лекарь» ликерного включает в себя и пряные травы, такие как мускатный орех и кориандр, душица и зверобой, гвоздика. Для популярного зимнего напитка, глинтвейна, лучшей основы не найти. Собственно, его даже варить не нужно! Лишь подогреть вино, добавить еще немного душистых трав, корицу и апельсин. Но и в чистом виде напиток стоит внимания – насыщенное с богатым рубиновым цветом, играющим в лучах света.
МИНЗДРАВ предупреждает,чрезмерное употребление алкоголя, вредит вашему здоровью!

Полусладкое
Цвет: Красное
Объем 1,5 литра (+ 0,050гр)

Красные вина – это, без сомнения, короли вин. Самые распространенные, самые знаменитые и самые любимые вина. С давних пор красное вино кружит головы поэтам и медикам. Сегодня постоянно публикуются всё новые результаты исследований, подтверждающих пользу красного вина для организма, о которой, впрочем, наши предки знали без всяких лабораторных тестирований.
МИНЗДРАВ предупреждает,чрезмерное употребление алкоголя, вредит вашему здоровью!

Полусладкое
Цвет: Красное
Объем 1,5 литра (+ 0,050гр)

Как гласит история, данный удивительный напиток зародился в городке Каор, где жители сумели найти метод переработки винограда. В этом городке и начали делать кагор, а потом его выдерживать. Пойло получалось невероятно вкусным, поэтому его выпивали с невероятным удовольствием.

В период, когда у власти был Петро 1, кагор попал и на территорию нашей страны. Однако у нас перед употреблением в напиток сначала добавляли спирт, чтобы придать крепости. Именно в этом виде пойло приглянулось по вкусу жителям России, после чего на территории нашей страны началось масштабное его производство.
МИНЗДРАВ предупреждает,чрезмерное употребление алкоголя, вредит вашему здоровью!

Сухое
Цвет: Красное
Объем 1,5 литра (+ 0,050гр)

Автохтонный грузинский сорт винограда позднего созревания. Используется для приготовления соков и столовых вин, а также для купажирования с виноградом сортом Изабелла

Сухое
Цвет: Красное
Объем 1,5 литра (+ 0,050гр)

Вино Алазанская долина

Вино производится только на востоке Грузии и состоит на 90% из винограда сорта Саперави и на 10% в нем присутствуют другие сорта подобным Оджалеши, Александроули или Муджуретули. Уровень крепости вина держится на 10-12%.

На вид напиток вишнево-рубинового цвета, слегка затемнен. На вкус вино очень мягкое и бархатистое, прослеживаются нотки вяленой вишни, в конце употребления складывается ощущение стягивания во рту, как от употребления айвы.

Употреблять вино стоит при температуре 10-16 градусов чтобы оно смогло полностью раскрыться у вас во рту. Если напиток переохладить вкус притупляется и становится похожим на обычный сок. Рекомендуется подавать Алазанскую долину, как блюдо аперитив которое разогреет вас перед употреблением основного блюда

Сухое
Цвет: Белое
Объем 1,5 литра (+ 0,050гр)

Цоликоури — грузинский сорт винограда позднего периода созревания.
Относится к эколого-географической группе сортов винограда бассейна Черного моря.
Период от начала распускания почек до полной зрелости ягод в среднем 179 дней.
Вызревание побегов хорошее.

Объем 1,5 литра (+ 0,050гр)
Грузинский крепкий спиртной напиток, относящийся к классу бренди из отжимки.
Это спиртной напиток, получающийся из мезги (твердая фракция отжимки винограда) после брожения и перегонки

Чача обладает тонким ароматом исходного винограда.

Обычно употребляется в чистом виде. Также применяется для изготовления различных коктейлей с добавлением свежих фруктов и льда. В крестьянской Грузии маленькую чарку чачи традиционно принято выпивать утром, особенно в холодную погоду. В Западной Грузии чачу закусывают сладким, а в Восточной — соленьями. В Абхазии чачу традиционно использовали в качестве аперитива, в настоящее время всё чаще как основной напиток неофициального застолья, особенно в зимнее время.

польза и вред которого обусловлена содержащимися в нем веществами, может стать незаменимым натуральным средством для избавления от недомоганий или предотвращения их появления.

  1. Высокое содержание в соке целого ряда витаминов и ценных элементов позволяет использовать его как средство от авитаминоза, для повышения иммунитета.
  2. Напиток обладает противовоспалительными, антибактериальными и противовирусными свойствами, оказывает противораковое действие.
  3. Гранатовый сок – отличное средство для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний, очистки сосудов и снижения уровня холестерина. Он является источником калия, необходимым для нормальной работы сердца.
  4. Напиток снижает артериальное давление и отложение кальция на костях и суставах, предотвращает образование камней в почках, помогает при многих болезнях ЖКТ.
  5. Известны также антистрессовые и успокаивающие нервную систему свойства сока и его омолаживающее действие на организм в целом.
  6. Невзирая на внушительный перечень ценных свойств, напиток следует пить правильно, а при наличии обострения язвы желудка, панкреатита или повышенной кислотности желудочного сока и вовсе отказаться от его употребления.

Чача — грузинский напиток из винограда

Чача — грузинский крепкий спиртной напиток, который готовят из винограда. Для грузин изготовление чачи по особому рецепту — это целое искусство, его история насчитывает не одно столетие.

Читать еще:  Газ 3110 под капотом фото

Чача — что это?

История чачи, как и любого крепкого спиртного, начинается с античных времен. С того момента, когда греки впервые придумали перегонку жидкостей.

От греков это знание получили арабские алхимики, которые применяли его не для создания спиртных напитков, а для очистки жидкостей для своих экспериментов.

С начала седьмого века нашей эры началась эпоха арабской экспансии, вместе с которой в Европу и на Кавказ пришло умение очищать жидкости (дистилляция).

Климат Грузии идеально подходит для выращивания винограда и плодовых деревьев, а где много этих растений, там сильно развито виноделие. Грузины делали вино с глубокой древности, но вот увеличивать крепость напитка научились после получения технологии перегонки.

Возможно, технология перегонки пришла не с арабами, а с торговцами-греками, которые путешествовали по Евразии и основывали колонии и полисы. Или с римлянами, во время эпохи завоеваний. Сейчас установить это невозможно.

Получив технологию перегонки, грузинские виноделы научились перерабатывать жмых (остатки после выжимки винограда – шкурки, косточки, мякоть), делая из него не брагу, а один из видов бренди. Со временем, для изготовления чачи начали использовать инжир, киви, апельсины и недозрелый виноград.

Рецепт чачи — сколько градусов должно быть?

Для изготовления чачи используют сладкие сорта винограда или фруктов. Сначала из винограда выжимают сок на сухое вино.

Затем в жмых добавляют сахар, сбраживают и выжимают крепленое вино. Только после этого приступают к приготовлению чачи.

Для этого в жмых добавляют сахар и воду, после чего брага бродит в течение 1-2 недель. В это время ее перемешивают два раза в день.

Когда брага перестает выпускать пузыри (брожение закончилось), ее заливают в перегонные аппараты и перегоняют, как обыкновенный самогон.

Многие спрашивают сколько градусов в чаче, тут все просто. Во время перегонки крепость чачи меняется от 75-80 градусов в начале перегонки до 40-50 в конце. Чтобы обеспечить необходимую крепость (50-60 градусов), смешивают продукт с разной крепостью и не разбавляют водой.

Полезные свойства

С античных времен замечено, что жидкости, которые содержат продукты брожения, способствуют заживлению ран, язв очищают кишечник кишечник. Этиловый спирт убивает болезнетворные бактерии, которые попадают в желудок. Он излечивает грибковые заболевания, улучшает обмен веществ.

Все полезные свойства этого напитка проявляются только при правильном употреблении.

Как пить чачу

По традиции чачу пьют маленькими порциям (25-50 грамм) перед обедом, обязательно закусывая.

Чем закусывать, каждый решает для себя — в Грузии нет единой традиции на этот счет. В одних местах ее закусывают сладостями, в других соленьями, в третьих мясом, в четвертых запивают сухим вином.

Качественную чачу охлаждают до комнатной температуры, низкокачественный продукт охлаждают как водку, до 10-12 градусов Цельсия.

Где купить чачу и сколько она стоит?

Чача, которую изготовили на винных и ликероводочных заводах, продают в магазинах. Если вы хотите попробовать традиционную грузинскую чачу, посетите любую ферму или крестьянское хозяйство. Гостеприимные хозяева угостят вас и, скорее всего, продадут небольшое количество напитка, расскажут историю села или города, поведают о рецепте чачи, который из глубины веков передавали от отца к сыну.

Приобретая чачу не в магазине, а у фермеров и крестьян, вы не только купите действительно «народный напиток», но и пообщаетесь с интересными людьми.

Стоимость чачи в магазине — от 20 лари за бутылку (0,5 литра), стоимость напитка у крестьян и фермеров зависит от многих факторов. Если вы понравитесь хозяину, он недорого продаст, а то и подарит небольшое количество чачи, если не понравитесь, возьмет с вас цену как в магазине или больше.

Чача – традиционный грузинский напиток. Его история насчитывает множество столетий. По способу изготовления напиток напоминает виноградный или фруктовый самогон. Особая культура питья делает чачу не только вкусным, но и лечебным средством.

Сообщества › Драйвер-Путешественник › Блог › Анапа — экономическая ))

Добрый день всем читателям!
Вот и я, недавно, вернулся с поездки на своей машине в Анапу из Оренбурга. Здесь уже много рассказывали о достопримечательностях Краснодарского края, поэтому описывать прелести Тамани, уникальность Большого Утриша, или красоту Абрау я не буду.
Попытаюсь сделать небольшой экономический обзор для путешественников, которые захотят проехаться по этим же местам.
Сначала о дорогах.
В Оренбургской области они более-менее хорошие, в некоторых местах практически идеальные. Самарская область так же не подкачала. Но Саратовская – как была «притчей во языцах» так и осталась.
Маршрут был проложен такой: — Оренбург – Самара – Пугачев – Саратов – Волгоград – Котельниково – Сальск – Тихорецк – Краснодар — Анапа.
Чтобы не попасть в пробки в Краснодаре – лучше всего уходить на Тимашевск, чуть длиннее, но экономите кучу времени.

Возвращаюсь к дорогам.
От Самарской губернии до объездной Саратова – дороги просто убогие. Едешь как по стиральной доске, машину жалко до слез. После объездной – чуть лучше. В Волгоградской области, готовясь к чемпионату мира по футболу 2018 – стали делать дороги, НО! Сотрудники ДПС – как раз «кормятся» на таких участках. Не избежал этой участи и я. Будьте осторожны! Если стоят знаки «Дорожные работы» которые дублируются «ограничением скорости» и «запретом обгона». Лучше уж «тащиться» за фурой, чем ее обогнать – почти 100% — что вас дальше уже ждут!
И придется «купить полосатых палочек» на несколько тысяч ))) (я купил на две)
Удивило и другое «новшество» — на некоторых участках дорог – стоят перекрестные радары, причем в количестве от 4 до 6 штук . Машин сотрудников ДПС не видно, но дежурят гражданские авто и с той и с другой стороны таких «простреливаемых участков».
Радар детектор их видит, но один раз пошел на обгон и тут, же запищал мой радар – визуально увидел прибор, но надо было уже заканчивать обгон, вроде нигде знаков запрещающих не было, и скоростной режим я не нарушил, но осадок остался. Посмотрим, придут ли фото-квитанции )))

Теперь о ценовой политики курортов — Краснодарского края.
Мы снимали номер в гостевом доме «Альгида», бронировал заранее. Это своеобразный мини-курорт. Есть свой бассейн, своя территория, своя кухня, куча мест, где можно посидеть с пивом вечерком, wi-fi, стоянка, и полностью оборудованные номера со сплит-системами, потолочными вентиляторами, ТВ, холодильник и т.п.
Проживание в таком номере стоит 1000-1200 с человека. Но на август цена у них стоит уже 1500 рублей, и это не предел! Рядом стоящие гостиницы, продают номера по 2000-3000 руб с проживающего, и мест у них уже тоже – НЕТ.
Можно найти эконом жилье – койко-место от 400 рублей, но надо будет постараться.
Цены в магазинах и на рынках не очень то и низкие.
Например черешня стоит 130-160 руб/кг. Персики 120. пиво разливное от 70 руб/ пол литра. На пляже от 100 руб/пол литра. Кукуруза вареная от 30 руб, на пляже – 50.
Покушать можно в столовых от 500 руб за троих! Но в кафе у нас на троих ушло 2000, брали шашлыки, салаты сок и пепси – это без алкоголя!
Питались в основном в кухне гостевого дома – вкусно по домашнему, в день уходило не более 1500 руб за троих – трех разовое питание.
Купили там разливного коньяка «бренди» (не в магазинах) – по 250 рублитр. В магазинах разливные коньячные напитки, типа – персика на коньяке в среднем 350 рублитр. Ездили в Темрюк на завод и там уже покупали себе домой. На заводе они же стоят 300 руб/литр.
Бутилированный коньяк – от 370 рублей за бутылку. Все зависит от выдержки.
Чача на улице – вкусная – продается 350-400 руб/литр. Вино, для тех, кто любит – лучше покупать (если на разлив) из тетрапаковых емкостей, в бочонках – безбожно все разбавлено. Заезжали на Таманский завод вин — там бутылочка вина 2013 года от 170 рублей/0,7; вино 2011 года уже по 420 руб.
Шампанское так же покупали в Абрау — выдержанное стоит от 670 руб за бутылку.
Заезжая покупаться и отдохнуть на пляжи Тамани, Утриша или Абрау – придется заплатить за въезд 100-250 рублей. Это если без ночевки, с палатками – уже дороже.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector